Meine Arbeit

Nach der Grundausbildung begann ich voller Entschlossenheit mein Studium der Diaetologie, welches ich im Herbst 2006 mit Auszeichnung abschließen konnte. Dabei blieb es jedoch nicht, mein Interesse und die Neugier weiter in die Materie Ernährung und ihrer Wirkung auf und in uns zu erkunden wurde stärker und es zog mich ins Ausland, wo ich meine ersten Begegnungen im Bereich der Wissenschaft & Forschung machen durfte. Es folgte das Studium der Ernährungswissenschaften, unzählige Fortbildungen sowie auch Zertifizierungen in den Bereichen Diabetesberatung, Gastroenterologie und Darmgesundheit. Die Jahre verflogen und nun bin ich bereits über 15 Jahre als Klinische Diaetologin sowie seit 2019 als Diaetologin in freier Praxis tätig. Laufende Lehr- und Vortragstätigkeit sowie Konsiliartätigkeit im Pflegeheim haben in meinem Berufsalltag ebenso einen festen Bestandteil.